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不良事件上报表NEW2 – 2025-07-09 15:15:32

    表单提交内容如下:

    主要责任人姓名: 陈芳
    相关责任人姓名: 张秋兰
    event-level: 3
    department-rating: 3
    office-rating: 3
    讨论内容记录: 张秋兰(打餐):交待事件经过,中午打粉蒸时未称重,因为根据以往经验小份菜品都是讲份,所以没有注意客户订购的菜品是1斤。 陈芳(报餐):发布菜单是写的粉蒸肉25元/份,所以报餐的时候也是报的一份粉蒸肉。 张丽娟:客户订餐信息一定需要看完整,如有发现不符合在打餐之前进行解释,打餐之后需要再次核对是否错误。 罗嘉艮:订餐服务流程不够完善,需要完善订餐取餐服务流程以及售后处理方法。以及售后的一个有效时间节点。
    原因分析: 1、所有工作人员都是凭靠自己知道的规律在做事情,而未发现客户订购的菜品是1斤。 2、发布菜单时未清楚明析小份菜 的备注。
    改进措施: 1、加强工作人员培训,服务需要细心以及耐心。 2、发布菜单时备注:份菜不称重,或者备注清楚份菜重量约:450-500克类似标语。
    原因分析: 无
    改进措施: 无
    原因分析: 无
    改进措施: 无
    原因分析: 未多人核对,服务环节缺失。
    改进措施: 完善订餐服务流程,加强服务细节。仔细认真至少两人核对。
    task-content-1: 内容
    department-1: 部门
    completion-date-1:
    status-1: 未开始
    task-content-2: 内容
    department-2: 部门
    completion-date-2:
    status-2: 未开始
    task-content-3: 内容
    department-3: 部门
    completion-date-3:
    status-3: 未开始
    主管追踪: 主管追踪内容…
    区域负责人追踪评价: 区域负责人评价…
    综合办追踪评价: 综合办评价…