表单提交内容如下：
department: 117
report-date: 2025-08-20
reporter: 罗
income-target: 5000
daily-income: 4500
profit-target: 3000
total-profit: 2800
total-expense: 2200
customer-flow: 200
customer-unit-price: 16
staff-on-duty: 5
staff-present: 5
attendance: 合格
scheduling: 合理
food-sample: 合格
cost-calculation: 准确
records: 消防安全日检查本, 厨房卫生记录本, 水电气检查记录本, 烟罩清洁记录本, 消设备检查记录本, 每日留样记录本
staff-config: 正常
energy-safety: 正常
customer-feedback: 无
feedback-detail: 无
loss-reason: 加工浪费
notes: 无